ЯРКОСТЬОРГАНИК КОЛЛЕКЦИЯ
Душистый друг
Особый химический состав и широкий диапазон полезных свойств, который представлен эфирным маслом уникального содержания, дают возможность использовать чабрец практически везде и для всех.
Тимьян ползучий, также чабрец и чебрец (лат. Thýmus, от др.-греч. θύμος или θύμον) — род семейства Яснотковые (Lamiaceae), один из наиболее крупных и таксономически сложных родов этого семейства.
Род Thymus ( / ˈt aɪ mə s / TY -məs ; тимьяны ) содержит около 350 видов ароматических многолетних травянистых растений и полукустарников до 40 см высотой из семейства губоцветных , произрастающих в умеренных регионах Европы, Северной Африки и Азии и Гренландии.
Thymus serpyllum является кустарником небольших размеров с резким и острым запахом. Нижняя часть стеблей состоит из деревянного волокна, а верхние отличаются гибкостью и мягкостью. Листья небольшого размера растут по всей длине стебля, а цветки обладают приятным запахом и часто окрашены в розовый или белый цвет. Созревание плодов происходит в конце лета и начале осени, а период цветения отмечен серединой и началом лета..

Все виды этого рода принадлежат к числу наиважнейших эфиромасличных растений, которые применяется в парфюмерной промышленности.
Трава чабреца ползучего содержит фенольные производные терпенов (тимол, карвакрол, пинен, цимол, борнеол, линелоол), тимуновую кислоту, дубильные вещества, флавоноиды, тритерпены, органические кислоты и горечи. Трава чабреца обыкновенного содержит летучие масла (в составе которых терпены линалол и терпинеол, борнеол, тимол, карвакрол), флавоноиды, урсуловую и олеановую кислоты, горечи, камедь и дубильные вещества.
Эфирное масло тимьяна применяют для отдушки косметических средств — туалетного мыла, губных помад, кремов, зубных паст, а также в фармацевтической промышленности.
Чабрец также описывается в фармакопеях и используется в народной медицине. Экстракт используется для лечения желудочно-кишечных расстройств и кашля при простуде, бронхите или коклюше. При ларингите и ангине экстракт используют для полоскания горла.
Местно применяется для лечения небольших ран, при насморке и заболеваниях полости рта, а также как антибактериальное средство.
Листья тимьяна используют как пряность в кулинарии, консервной и ликёро-водочной промышленностях.
Стебли тимьяна вместе с листьями и цветками можно заваривать как чай.
Зафиксировано множество народных названий тимьяна: богородская трава, боровой перец, верест, жадобник, лебюшка, лимонный душок, мухопал, чабрец, фимиамник, чебарка.
Сколь много способов использования и применения чабреца, столь много о нем легенд:
Говорят, родился тимьян из горючих слёз Елены Прекрасной. Утверждают временами, что дева Мария родила Иисуса на подстилке из тимьяна.
В европейских легендах феи спят и танцуют на постельках из тимьяна.
В старинной ирландской легенде говорится, что если промыть глаза росой, собранной с кустиков тимьяна на рассвете первого мая (после Вальпургиевой ночи), то после этого можно видеть фей.

Однако, достоверными можно считать лишь свидетельства того, что древнегреческие атлеты, для которых тимьян символизировал жизненную энергию, смазывали его ароматными маслами свою грудь перед началом игр.
Потому некоторые исследователи связывают происхождение слова «тимьян» с греч. θυμός или «thymos», означающего храбрость.